Het is piekdrukte, uw zaak zit vol met gasten en uw medewerkers staan in de overlevingsstand. De bestellingen vliegen de keuken uit, mensen staan in de rij bij de bar. Elke seconde telt. In de chaos van een vrijdag- of zaterdagavond is het recyclingsysteem dat u met veel moeite hebt ingevoerd het eerste dat spaak loopt.
In de haast om klanten tevreden te houden, wordt van processen afgeweken, raken bakken vervuild en worden uw duurzaamheidsinspanningen letterlijk met het afval afgevoerd. Dat gebeurt niet met opzet. Zelfs de beste bedoelingen kunnen het laten afweten tijdens een drukke dienst. Wat kunt u doen om de kloof tussen milieuverantwoordelijkheid en de dagelijkse realiteit te overbruggen?
1. Plaats bakken op de juiste plek
In elke horecazaak is efficiëntie essentieel. Als elke minuut telt, hebben uw medewerkers geen tijd om steeds heen en weer te lopen en afval te sorteren. Tegelijkertijd kan het lastig zijn voor horecagelegenheden met weinig ruimte om recycling al op het punt van inzameling te scheiden.
De sleutel om uw recyclingpercentages te verhogen, aan de wetgeving te blijven voldoen en toch soepel te blijven draaien, is de juiste bakken op de juiste plek zetten. Dat betekent bakken voor voedselafval bij de voorbereidingsruimtes in de keuken, papierbakken bij de receptie en glasrecycling in de bar. Onze Slim Jim®-containers met luchtsleuven zijn ontworpen om uw recyclingpercentages te verhogen, zelfs in de kleinste ruimtes. Met hun slanke ontwerp en kleine voetafdruk, gecombineerd met slimme functies zoals zakklemmen en het eenvoudig verwijderen van de zak, voldoen ze aan de eisen van drukke horecagelegenheden.
Onze BRUTE®-containers komt u tegenwoordig veel tegen achter de schermen. Chefs, barpersoneel en schoonmakers houden van deze afvalbakken vanwege hun grote inhoud, befaamde duurzaamheid en eenvoudige verplaatsbaarheid.
2. Kies de juiste afvalbak voor elke klus
Niet alle afvalbakken zijn hetzelfde. Zodra u hebt bepaald waar uw sorteeroplossingen moeten komen, is het zaak om het juiste product te kiezen voor deze klus. In de horeca hebt u afvalbakken nodig die tegen een stootje kunnen: containers die drukke periodes aankunnen, met veel afval en weinig tijd om het weg te gooien. U hebt duurzame oplossingen nodig waarop u kunt vertrouwen, dus passende afvalbakken voor uw beoogde toepassing en met langlopende garanties voor maximale zekerheid.
Duurzaam ontworpen containers zoals de Slim Jim® Step-on zijn perfect voor ruimtes zoals keukens. Vooral nu, zoals in Engeland, de nadruk steeds meer op afvalbeheer komt te liggen met de invoering van de Simpler Recycling-wetgeving, die vereist dat voedselafval wordt gescheiden. Deze pedaalemmers zijn gebouwd om zelfs de meest veeleisende omgevingen te weerstaan en hebben slimme functies, zoals pedaalbediende zacht sluitende deksels, zodat u onaantrekkelijk afval uit het zicht kunt houden en ongewenste geuren tegengaat.
Hoewel omvang en duurzaamheid van vitaal belang zijn achter de schermen, hebt u in uw klantenruimtes iets nodig dat functionaliteit met esthetiek combineert. Klein, slim en bijzonder stijlvol – ons nieuwe Rubbermaid-assortiment geeft een nieuwe draai aan afvalbeheer voor moderne locaties. Deze containers met twee compartimenten zorgen voor moeiteloos afvalbeheer in receptieruimtes, sanitaire ruimtes en overal waar u klanten of gasten ontvangt.
3. Alles draait om duidelijkheid
De juiste sorteeroplossingen bieden is slechts één kant van de medaille als het gaat om het verbeteren van uw recycling; voor de rest draait het om duidelijkheid. Hoewel het voor u misschien duidelijk is, begrijpen uw medewerkers mogelijk niet wat waar hoort, en dat kan leiden tot kruisbesmetting – met desastreuze gevolgen voor uw recyclingpercentages.
Immers, één vette doos bij het karton, één flessendop bij het glas, en plotseling is uw zorgvuldig gescheiden afval vervuild – met mogelijk hogere afvalverwerkingskosten tot gevolg.
Wanneer uw team op volle snelheid een drukke dienst draait, wilt u er zeker van kunnen zijn dat het recyclen goed blijft gaan. Om u te helpen, hebben we een tool voor labelpersonalisatie ontwikkeld waarmee u uw recyclinglabels snel en eenvoudig kunt personaliseren. Van kleurcodering tot ontwerpen op maat: er zijn verschillende opties om uw afvalbeheersystemen duidelijker te maken.
Wilt u uw recycling sorteren?
Heeft u hulp nodig met uw recycling? Neem contact op met uw lokale team, zij kijken graag samen met u naar de behoeften van uw locatie.
Share on Social Media
