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UN FUTURO ALL’INSEGNA DI PULIZIA E SOSTENIBILITÀ NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE

Siamo al tuo fianco per aiutarti ad adottare soluzioni più sostenibili per la gestione dei rifiuti, la movimentazione dei materiali, la pulizia e i bagni, così da massimizzare l’igiene e abbattere i costi.

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LE SFIDE NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE

Nel settore della ristorazione, non è facile conciliare l’offerta di cibo e bevande di qualità con il rispetto di standard e normative in materia di sicurezza alimentare. Per riuscirci, è necessario semplificare le operazioni, assicurando fluidità nella movimentazione delle merci, la sicurezza del personale, la fidelizzazione della clientela e la riduzione dei costi.

A quanto ammonta il conto dei danni causati da una pulizia inadeguata, una scarsa igiene e soluzioni per la raccolta dei rifiuti di scarsa qualità?

Budget
Costi

La longevità è una scelta vincente

Difficile resistere alla tentazione di risparmiare nell’immediato, tuttavia scegliere prodotti di qualità inferiore a lungo andare può lasciare l’amaro in bocca. Optando per prodotti fatti per durare si riducono gli sprechi e si evita la frustrazione di guasti e sostituzioni frequenti.

Sustainability (2)
Sostenibilità

Le tue azioni fanno la differenza

Il 70% dei ristoranti che hanno partecipato alla nostra indagine ha dichiarato che aumentare la sostenibilità rappresenta una priorità, ma solo il 41% afferma di adottare già prassi sostenibili. Considerato che il 57% dei consumatori ritiene che il settore della ristorazione possa avere un impatto importante sull’ambiente, è il momento per le aziende del settore di correre ai ripari.**

Absenteeism
Assenteismo

Prodotti a tutela dei tuoi dipendenti

In un periodo caratterizzato da una marcata difficoltà di reclutamento, meglio tenersi alla larga da prodotti che aumentano il rischio di malattia e infortunio. Dì addio alle ricariche formato convenienza di sapone e igienizzante e opta invece per prodotti alternativi touch-free a chiusura ermetica, ben più igienici.**** Privilegia strumenti ergonomici per prevenire gli infortuni sul lavoro.

Reputation
Reputazione

Le recensioni non si limitano al cibo

Il 75% dei consumatori evita accuratamente ristoranti con recensioni negative per quanto riguarda la pulizia: è chiaro, dunque, perché prodotti che assicurano una pulizia impeccabile con la massima efficienza sono la scelta più sensata. Ciò non vale solo per la sala, ma anche per i bagni: il 74% degli interpellati ha dichiarato che i bagni sporchi fanno una pessima impressione.*****

SPUNTI DI RIFLESSIONE: CONSIGLI E APPROFONDIMENTI

 

Considerata la crescente pressione a ridurre i costi e aumentare la sostenibilità, cosa possono fare gli operatori del settore della ristorazione per continuare ad assicurare i più elevati livelli di pulizia e igiene, dimostrandosi all’altezza delle aspettative dei clienti? Leggi i nostri consigli e approfondimenti per distinguerti dalla concorrenza.

 

FG263200WHT Brute Container 32G 121L White In Situ Cropped

Ridurre lo spreco di cibo per aumentare la sostenibilità

Dato che a livello globale un terzo del cibo va sprecato*, le realtà operanti nel settore della ristorazione sono tenute a fare di più per arginare questo problema. Per i rifiuti inevitabili, bisogna introdurre un flusso per la frazione organica, che riduce anche i costi.

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Block 2

La nuova legislazione in materia di riciclo sta per entrare in vigore: la tua attività è pronta?

Stanno per essere adottate normative più stringenti sul riciclo. Leggi la nostra guida per non farti trovare impreparato.

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Block 3

Maggiore efficienza e sostenibilità nelle pulizie

Una pulizia impeccabile è un must, ma ricorda che gli strumenti per la pulizia incidono anche sulla sostenibilità e la produttività della tua attività.

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Block 4

I tuoi bagni rischiano di compromettere l’immagine della tua attività?

Ottimo cibo, servizio impeccabile, ma i bagni lasciano molto a desiderare... Come fare per evitare che le condizioni dei tuoi bagni ti facciano perdere clienti?

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GAMMA DI PRODOTTI

 

Dietro ogni bistecca cotta alla perfezione e ogni torta scenografica ci sono ore e ore di preparativi, movimentazione, imballaggio, stoccaggio e distribuzione: è per questo che vogliamo contribuire a ridurre le complicazioni inerenti alla gestione dei rifiuti e dei materiali, alla pulizia e all’igiene.

Vogliamo aiutarti a continuare a movimentare le merci, tutelare i tuoi collaboratori e tenere sotto controllo i costi con prodotti di qualità fatti per durare, che ti aiutano a soddisfare gli standard del settore in materia di conservazione, preparazione, trasporto degli alimenti e servizio al tavolo in sicurezza.

 

BIDONI CON SFIATO SLIM JIM®

SOLUZIONI SALVASPAZIO PER LA RACCOLTA DEI RIFIUTI

In cucine dai ritmi di lavoro frenetici, i bidoni della spazzatura e le postazioni per la raccolta differenziata con un ingombro ridotto sono essenziali per una maggiore efficienza nella raccolta dei rifiuti, riducendo al minimo i disagi negli spazi angusti. Dotati di quattro canali di ventilazione integrati che agevolano fino all’80% la rimozione dei sacchi, i bidoni Slim Jim® con sfiati sono realizzati in materiali di alta qualità di livello commerciale e sono coperti da una garanzia decennale. È possibile scegliere tra una gamma di colori e accessori diversi a seconda delle proprie esigenze in termini di flussi di riciclo.

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Slim Jim Big

BIDONI SLIM JIM® A PEDALE

PRATICO E TOUCH-FREE

Grazie alla loro larghezza ridotta, i bidoni a pedale Slim Jim® sono adatti anche agli spazi più angusti. Il loro design è caratterizzato da più spazio per il pedale, per aprire più facilmente il coperchio senza usare le mani. Sono disponibili in diversi colori per agevolare la differenziazione dei rifiuti. Oltre a essere realizzati in materiali premium di altissima qualità, sono dotati di coperchi ermetici per arginare la fuoriuscita degli odori e prevenire la contaminazione. A dimostrazione della loro resistenza, sono coperti da una garanzia di cinque anni.

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Step On Big

BIDONI BRUTE®

RESISTENZA E CAPIENZA ELEVATA PER LO STOCCAGGIO E I RIFIUTI

Gli iconici bidoni BRUTE®, apprezzati ovunque per la loro longevità, sono un prodotto affidabile per gli ambienti di servizio, irrinunciabile per chi opera nel settore della ristorazione. Possono essere utilizzati per la raccolta e il trasporto di grossi quantitativi di rifiuti (ad esempio, quelli alimentari) o per lo stoccaggio: in entrambi i casi, i contenitori BRUTE® sono resistenti anche in contesti di uso gravoso come le cucine più frenetiche e, inoltre, sono coperti da una garanzia di 10 anni. Per agevolare ulteriormente il trasporto di merci e rifiuti, possono essere utilizzati in abbinamento a supporti mobili, per la massima manovrabilità e maneggevolezza nella raccolta e nel trasporto di carichi pesanti.

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Brute Big

MOP CON EROGATORE HYGEN™ PULSE

PULIZIA DI LIVELLO SUPERIORE E MASSIMA EFFICIENZA

Il mop con erogatore HYGEN™ PULSE™, ergonomico e senza secchio, aiuta a massimizzare l’efficienza pulendo più metri quadrati in meno tempo. Il serbatoio integrato può contenere fino a 0,62 l di liquido detergente, distribuito in modo rapido, pratico ed efficace grazie a un grilletto di facile utilizzo. Il sistema è compatibile con i mop per pulizia a umido in microfibra migliori della categoria, dall’efficacia pulente comprovata, superiore del 45% rispetto ai moci e del 25% rispetto ai mop tradizionali.

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Hygen Big
Slim Jim Tn

BIDONI CON SFIATO SLIM JIM®

Step On Tn

BIDONI SLIM JIM® A PEDALE

Brute Tn

BIDONI BRUTE®

Hygen Tn

MOP CON EROGATORE HYGEN™ PULSE

* Fonti: www.rubbermaid.eu/it/sources

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